I nostri vigneti sono allevati con il sistema di potatura a Guyot, con una densità d’impianto di 4140 piante per ettaro.

La tecnica colturale adottata è legata ad un perfetto combinato di antiche e moderne tradizioni.

Le vigne sono curate con costanza e devozione e ricevono le dovute attenzioni che solo una piccola azienda familiare può concedere in quanto siamo fortemente convinti che un adeguato sistema di coltivazione della vite sia il modo migliore per contribuire ad ottenere ottimi risultati in termini di qualità.

La vendemmia viene eseguita esclusivamente a mano per garantire la qualità del prodotto selezionando solo i grappoli migliori.